Pendampingan Inovasi Pemanfaatan Bonggol Jagung Sebagai Media Tanam Jamur Di Kecamatan Sosoh Buay Rayap Kabupaten OKU
DOI:
https://doi.org/10.71200/zen5dn15Abstract
Pemanfaatan bonggol jagung menjadi media tanam jamur merupakan upaya pendampingan yang diberikan pada masyarakat Kecamatan Binaan Sosoh Buay Rayap OKU, dimana mayoritas penduduk adalah sebagai petani jagung. Kegiatan panen jagung yang kemudian diolah menjadi jagung pipilan kering menghasilkan banyak sampah berupa bonggol jagung kering yang dalam waktu lama menumpuk menjadi sampah dan menimbulkan masalah karena tumpukan bonggol jagung sulit untuk diuraikan oleh lingkungan. Pendampingan pemanfaatan bonggol jagung ini selain mengatasi masalah sampah juga mendatangkan keuntungan buat petani melalui usahatani jamur janggel dan hilirisasi usaha ini mampu membuka lapangan pekerjaan baru untuk Masyarakat melalui pengolahan jamur menjadi keripik jamur. Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi salah satu solusi terbukanya lapangan pekerjaan baru untuk masyarakat lewat tumbuhnya UMKM baru di Kecamatan Sosoh Buay Rayap. Luaran yang diharapk
Downloads
References
Astawan, M. 2009. Sehat dengan Hidangan Jagung, Kacang dan Biji-bijian. Penebar Swadaya. Jakarta.
Atikah, et al. 2022. Pengolahan Bonggol Jagung sebagai Media Tanam Jamur Janggel di Desa Kuripan Utara Kecamatan Kuripan Kabupaten Lombok Barat. Jurnal Abdimas Sang Kabira 3 Juni 2022. Fakultas Ekonomi dan Bisnis. Universitas Mataram.
Biati, L. 2018. Pemanfaatan Jagung yang MemberiNilai Ekonomis diDesa Jajag Banyuwangi. Prosiding pada Annual Confrence on Community Engagement IAIDA 26-28 Oktober 2018. Surabaya.
Kartika, O et al. 2015. Rekayasa Media Tanam menggunakan Tongkol Jagung dan Dedak terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jamur Tiram. Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, Vol 1, 2015.
Riska, S dan Umam, K. 2018. Pemanfaatan Jagung sebagai Produk Pangan dengan Nilai Tambah Ekonomis di UKM Kota Batu Malang. Journal of Innovatuion and Applied Technology, Vol 04 Number 2, 2018. Malang.
Rita, S et al. 2018. Pelatihan Pemanfaatan Bonggol Jagung sebagai Media Pembuatan Jamur Janggel di Desa Gantiwarno Lampung Timur. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, Lumbung Inovasi. Vol 3 No.2 November 2018.
Rachmawati, S dan Kurnia P. 2009. Pembuatan KeripikJagung sebagai Upaya Peningkatan Potensi Masyarakat di Sentra Inovasi Kampung Kragen Mojosongo. Surakarta.
